haftanın menüsü (28/02/2011)

Cumartesiyi yine pas geçtim. Geçen hafta yeşil mercimek yapmadığım için bu haftaya aktardım o günün menüsünü. Limon ve Domates Eşliğinde Bulgurlu Tavuk da Portakal Ağacı'dan..

Bu (28/02/2011) haftanın menüsü;

Pazartesi: yayla çorbası, karnıbahar(kıymalı, patatesli), börek
Salı: etli kuskus pilavı, salata
Çarşamba: kalanlar
Perşembe: yeşil mercimek, pilav, komposto
Cuma: tarhana çorbası, limon ve domates eşliğinde bulgurlu tavuk, cacık
Cumartesi: -
Pazar: kalanlar

Ekler: zeytinyağlı pırasa, sana böreği, kakaolu cevizli kek

Haftanın Menüsü

haftanın menüsü (21.02.2011)

Bu hafta cumartesiyi pas geçiyorum. Herhalde haftasonu birgün dışarıda yeriz, ya da ısmarlarız, ya da haftanın başka bir günü dışarda oluruz da program kayar..

Bu (1/02/2011) haftanın menüsü;

Pazartesi: mercimek çorbası, etli bamya, pilav
Salı: patates oturtma, kuskus
Çarşamba: kalanlar
Perşembe: ekşili köfte, katıklı ekmek(*)
Cuma: yeşil mercimek, pilav, komposto
Cumartesi: -
Pazar: kalanlar

Ekler: zeytinyağlı kereviz, kısır, prenses (**)

* Katıklı ekmek yine Antakya'ya has bir lezzet. Çökelek, ıspanak vb. gibi iç hazırlanarak fırına veriliyor. Fırından mis gibi lavaştan daha yumuşak bir ekmek üzerinde geri geliyor. Biz de oradayken yaptırıp, getirip buzlukta depoluyoruz.
** İrmik tatlısı da denir. Ben prenses derim, severim, bayılırım.

Haftanın Menüsü

haftanın menüsü (24/01/2011)..

Menülere devam ediyorum ancak aksamalar olmuyor değil tabii.. Bu arada menüye "Ekler" isimli bir başlık ekledim, bunlar da haftasonundan hazırlanıp, hafta içi menüye duruma göre eşlik edecek ekstralar oluyor.. İşte önümüzdeki haftanın menüsü..

Bu (24/01/2011) haftanın menüsü;

Pazartesi: tarhana çorbası, şıhılmahşi
Salı: fırın makarna, köfte
Çarşamba: pazartesiden kalanlar
Perşembe: toyga çorbası, mantarlı köri soslu tavuk
Cuma: toyga çorbası, ıspanak
Cumartesi: kalanlar
Pazar: yayla çorbası, nohut, pilav

Ekler: sodalı börek, zeytinyağlı kereviz, puding

Haftanın Menüsü

yeni yıl kararlarına devam.. haftanın menüsü..

Pazar günü kurufasulye yapmıştım, ona istinaden bir gün daha aynı yemek var..

Bu (03/01/2011) haftanın menüsü;

Pazartesi: çorba ,kağıt kebabı, katıklı ekmek (Antakya'dan gelenler)
Salı: kurufasülye, pilav, komposto
Çarşamba: yayla çorbası, izmir köfte, zeytinyağlı pırasa
Perşembe: balık ya da ızgara (Annem varsa balık, yoksa ızgara)
Cuma: kalanlar
Cumartesi: etli tencere kebabı, pilav, cacık
Pazar: ? (Cumartesi ya da pazar dışardan bişeyler yeriz sanırım..)

Haftanın Menüsü

haftanın menüsü..

Bu hafta itibariyle bazı şeyleri daha programlı bir hale yola sokma çalışmalarıma başlıyorum. Yeni yıl kararları diyelim ama başlamak için yeni yılı bekleyemeyeceğim.
Bu planların ilki de haftanın menüsü stratejisi..

Bu fikir Pratik Anne'nin Hafta'nın Menüsü blogundan aklıma geldi. İyi ki de gelmiş. Hem burada hem de mümkünse orada paylaşacağım menüleri. Belki bu şekilde belki daha yaratıcı menüler oluştururum ve belki de bu düzende devam etme konusunda kendimi motive etmiş olurum. Menüler pazartesinden başlayarak yedi günü kapsamaktadır efendim.

Bu (20/12/2010) haftanın menüsü;

Pazartesi: domates çorbası, bezelye, pilav, salata
Salı: domates çorbası, mantı
Çarşamba: pazartesiden kalanlar
Perşembe: saray çorba, tavuklu&nohutlu pilav, cacık
Cuma: patates oturtma, salata
Cumartesi: kalanlar
Pazar: kurufasülye, pilav, komposto

Haftanın Menüsü